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中式特色啤酒，特殊之處在于它的原料不再采用傳統(tǒng)的麥芽、大米、玉米、淀粉等低端輔料，而是以小米、黑米、糙米、薏米、大麥、小麥、燕麥、蕎麥為谷物原料，以素有中國(guó)第一蓮之稱(chēng)的湖南湘潭蓮子、濟(jì)寧微山湖芡實(shí)兩種藥食同源材料為輔助用料，形成“四米四麥兩藥食同源谷物”的配方格局。
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皮爾森是一種具有獨(dú)特魅力的淡色拉格啤酒，起源于19世紀(jì)捷克皮爾森市，當(dāng)時(shí)由德國(guó)啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到此地，并大膽采···
這個(gè)問(wèn)題與比利時(shí)啤酒有關(guān)，特別是修道院啤酒，早期的歐洲，釀酒師會(huì)根據(jù)酒精度數(shù)的高低，在酒瓶上標(biāo)注相應(yīng)個(gè)數(shù)的字母x.標(biāo)記一···
啤酒花是啤酒釀造的重要原料，是大麻科葎草屬的多年生攀援草本植物。釀造過(guò)程中加入啤酒花，酒花中異律草酮和麥芽的起泡蛋白發(fā)生···
IPA 全稱(chēng)印度淡色艾爾啤酒，雖然名字中有印度，但是它來(lái)自19世紀(jì)的英格蘭，當(dāng)然跟印度還是有關(guān)系的。當(dāng)時(shí)大英帝國(guó)殖民印度···
喝啤酒后臉紅有多種因素，酒精能導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，流增血流從而出現(xiàn)臉紅。一部分人體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶。酒精進(jìn)入人體后，首先在···
